El proceso para el café descafeinado consiste en la eliminación de la cafeína contenida en el café verde, utilizando un procedimiento específico que utiliza agua como medio para descafeinar el café. Este proceso comprende dos etapas:
- Extracción de la cafeína del café verde mediante agua.
- Secado final, hasta conseguir una humedad igual a la del café verde de origen.
Bolsa 250 Gramos
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